検索エンジンは画像文字は読めません。これは当たり前の事ですね。
よくある例として、タイトルや見出しタグを画像で表示させるパターンです。せっかく意味のある(キーワードが盛り込まれた)部分にも関わらず、画像だけでは全く意味を持たなくなり、SEO上でももったいないばかりか、一番良くないのは、ユーザーにとって意味不明になる事です。
視覚に障害をお持ちの方はスクリーンリーダー等の音声読み上げソフトを利用されます。この音声読み上げでも、やはり画像文字は読めないのです。つまり、画像部分が何を意味するものなのか、全く理解できないという事です。
デザイン面でみると、画像を使用する事は重要ですが、画像を使用する場合はSEOというよりも、ユーザーに配慮しなければなりません。
タイトルに使用の場合
良くない例 <a href="index.html"><img src="logo.jpg" /></a> 適切な例 <a href="index.html"><img src="logo.jpg" alt="サイト名" /></a>